Griechische Kasesorten

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In unserem Online Shop bieten wir Ihnen griechische Weine,…. Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird.Es ist das älteste Verfahren zur Haltbarmachung von Milch und deren Erzeugnissen. Die griechische Küche kann auf eine lange Tradition zurückblicken.

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Kæse, „Käse, Quark“, ahd. Viel Gemüse und Fisch und vor allem Zubereitungsarten, bei denen die Grundprodukte im Vordergrund stehen und bei denen besonders opulente Zubereitungen oder Würzungen eher verpönt sind. Bereits im Antiken Griechenland findet man Elemente, welche die griechische Küche auch heute noch prägen:.

Das neuhochdeutsche Wort „Käse“ geht über mhd. Wir, DIE KÄSEMACHER, stellen in unserer Manufaktur im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels mit viel Liebe und nach bewährter Tradition vielfältige Käse- und Antipasti-Spezialitäten her – Voraussetzung dafür ist eine sorgfältige Milchproduktion im Einklang mit der Natur.

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